滚筒烘干机根据水分和物料结合能的大小,即从物料中排除lmol水所耗能量为基准,可区分水分和物料的不同结合形式,并以此作为分类依据。
滚筒烘干机根据水分与物料的结合能把水分和物料的结合形式分为4类。
(1)滚筒烘干机化学结合水分这种水分与物料的结合有正确的数目关系,结合得非常牢固,只有在化学作用或非常强烈的热处理(如锻烧)时才能将其除去。即化学结合水的结合能大于5000J/mol。
(2)滚筒烘干机物理-化学结合水分这种水分与物料的结合无严格的数目关系,又称为吸附结合水。这种水分只有变成蒸汽后,才能从物料中排除。这种水分的结合能大约为3000J/mol。
(3)滚筒烘干机物理-机械结合水分毛细管中的水分就属于此类。其蒸汽压可根据物料湿含量在吸附等温线中得知。脱除这种水分只需克服流体流经物料骨架的流体阻力即可。
(4)滚筒烘干机可用机械方法(如过滤)除去的水分留在物料细小容积骨架中的水分是出产过程中留存下来的。通常干燥时不能排除化学结合水。